تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :
إحرصي أن يڪون عندڪ أنواع من الأيسڪريم الجاهزه بالبراد وبنڪهات مختلفه
أداة لتكوير الأيسڪريم أو إعطاءه شڪل حلزونيـ
ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشڪيل الأيس ڪريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها
هناك اڪثر من طريقه لي تقديمه فممڪن بأڪواب أو صحون مسطحه
ممڪن تشڪيل ڪور بنڪهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين
تزين الأيس ڪريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو
وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاڪهه
رشي الأيس ڪريم بالڪاڪاو البودر أو السائل الجاهز
ممڪن عمل طبقات من الأيس ڪريم مع بسڪوتڪ المفضل
ممڪن تقديم الأيس ڪريم مع الڪيڪ أو عمل طبقات منه
اوـو معـ سلطة الفوآڪهـ
أو مع فطيره التفاح أو أي صنف حلويات ممڪن تقديمه مع الأيس ڪريم
ممڪن تزينه برشه بالحلاو والمڪسرات بعد جرشها
الفواڪه مع الأيس ڪريم وخاصه الموز ومڪعبات المانجو والأناناس
الايس ڪريم وانواعه
*·~-.¸¸,.-~*ايس ڪريم الفانيلا *·~-.¸¸,.-~*
االمقادير:
4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم
الطريقة:
في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفراولة*·~-.¸¸,.-~*
المقادير:
2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.
الطريقة:
اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم القهوة *·~-.¸¸,.-~*
المقادير:
1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.
الطريقة:
يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد
*.*.ايس كريم الشوكلاته .**
المقادير:
2 كوب كريمة ثقيلة
1/2كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.
الطريقة:
اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد
وبس..~
الموضوع منقولـ...ولكنـ بتنسيقيـ.."^^
إحرصي أن يڪون عندڪ أنواع من الأيسڪريم الجاهزه بالبراد وبنڪهات مختلفه
أداة لتكوير الأيسڪريم أو إعطاءه شڪل حلزونيـ
ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشڪيل الأيس ڪريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها
هناك اڪثر من طريقه لي تقديمه فممڪن بأڪواب أو صحون مسطحه
ممڪن تشڪيل ڪور بنڪهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين
تزين الأيس ڪريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو
وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاڪهه
رشي الأيس ڪريم بالڪاڪاو البودر أو السائل الجاهز
ممڪن عمل طبقات من الأيس ڪريم مع بسڪوتڪ المفضل
ممڪن تقديم الأيس ڪريم مع الڪيڪ أو عمل طبقات منه
اوـو معـ سلطة الفوآڪهـ
أو مع فطيره التفاح أو أي صنف حلويات ممڪن تقديمه مع الأيس ڪريم
ممڪن تزينه برشه بالحلاو والمڪسرات بعد جرشها
الفواڪه مع الأيس ڪريم وخاصه الموز ومڪعبات المانجو والأناناس
الايس ڪريم وانواعه
*·~-.¸¸,.-~*ايس ڪريم الفانيلا *·~-.¸¸,.-~*
االمقادير:
4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم
الطريقة:
في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفراولة*·~-.¸¸,.-~*
المقادير:
2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.
الطريقة:
اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم القهوة *·~-.¸¸,.-~*
المقادير:
1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.
الطريقة:
يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد
*.*.ايس كريم الشوكلاته .**
المقادير:
2 كوب كريمة ثقيلة
1/2كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.
الطريقة:
اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد
وبس..~
الموضوع منقولـ...ولكنـ بتنسيقيـ.."^^
