مقادير طريقة عمل كاسات البودينغ بالتشيز كيك والشوكولاته:
3 أكواب من بودينغ الشوكولاته
1 كوب شوكولاتة شبه محلاة (170 غرام)
2 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
8 أوقية جبن كريمي، ناعم (225 غرام)
¼ كوب سكر (50 غرام)
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
للإضافات:
فول سوداني، مسحوق
كراميل
½ كوب كوكيز مسحوق (50 غرام)
فراولة، مقطعة إلى شرائح
طريقة عمل كاسات البودينغ بالتشيز كيك والشوكولاته:
افتحي أكواب بودينغ الشوكولاته واسكبي البودينغ في وعاء متوسط. اتركي البودينغ الحلوى في الثلاجة واغسلي الأكواب البلاستيكية.
باستخدام المقص، اقطعي الأكواب لأسفل من جانب واحد وكذلك خلال القاعدة، واتركي جانب واحد من الكوب سليمة. قومي بربط حواف القطع معًا لإغلاق الأكواب. اتركيها جانباً.
ضعي رقائق الشوكولاته في وعاء متوسط آمن للمايكرويف. أضيفي زيت جوز الهند وذوبي الشوكولاته في المايكرويف لمدة دقيقة مقسمة على فترات، كل فترة تدوم لمدة 30 ثانية. قلبي الشوكولاته حتى تصبح ناعمة القوام.
اسكبي الشوكولاته المذابة في الأكواب بلاستيكية. قومي بإمالة الأكواب في جميع الاتجاهات لتغطية الجوانب الداخلية بالكامل واسكبي أي فائض من الشوكولاتة في الوعاء.
ضعي الأكواب على صينية فرن وأدخليها البراد حتى تتماسك تماماً، حوالي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الجبن الكريمي إلى وعاء متوسط مع السكر والفانيليا. قلبي المزيج حتى يصبح ناعم القوام وتتجانس المكونات جيداً. انقلي المزيج إلى كيس تزيين المعجنات أو كيس من البلاستيك مزود بسحاب مع قطع إحدى زواياه السفلية.
انقلي بودينغ الشوكولاته المحفوظ جانباً إلى كيس تزيين معجنات آخر أو كيس بلاستيكي مزود بسحاب مع قطع إحدى زواياه السفلية.
أزيلي الشريط اللاصق من أكواب البودينغ وأزيلي الأكواب البلاستيكية بعناية من أكواب الشوكولاته.
ثبتي الكؤوس في وضع مستقيم ووزعي بداخلها بودينغ الشوكولاته في القاعدة. وزعي مزيج التشيز كيك فوق البودينغ الحلوى وأضيفي فوقه الحلى المفضل لديك، مثل الفول السوداني المطحون، صوص الكراميل، الكوكيز المسحوق و / أو الفراولة.
