The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
319 المساهمات
248 المساهمات
145 المساهمات
83 المساهمات
78 المساهمات
78 المساهمات
56 المساهمات
46 المساهمات
24 المساهمات
22 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

descriptionطريقة عمل البسكويت Emptyطريقة عمل البسكويت

more_horiz
طريقة عمل البسكويت




 
البسكويت يعتبر من أشهى الأطعمة التي يحبها الأطفال ، و التي تفتح شهيتهم و خاصة مع تناوله بجاب الشاي أو الشاي و الحليب ، كما أنه يشارك أيضا في الكثير من الحلويات الرائعة ، و من المعروف أنه ذو سعرات حرارية قليلة ، و ذلك بسبب الزيوت الصحية الموجودة به ، كما أنه سهل التحضير و سريع و يمكن طهيه على عدة أشكال مثلما يحب الأطفال ، و يمكن إعداده في المنزل لضمان نظافة مكوناته و أنه معد بطريقة آمنة و صحية على الأطفال ، و له العديد من الأنواع و التي منها بسكويت بالحليب و هو النوع الأشهر ، كما يوجد نوع البسكويت بالشوكولاتة الشهية ، و التي نذكر طريقتهم جميعا .


طريقة البسكويت بالحليب
تستغرق هذه الوصفة حوالي من عشرة دقائق حتى ثلاثون دقيقة ، و مدة الطهي تكون عشرون دقيقة تقريبا .
– المكونات :
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق ، كوب من الزبدة أو (أصبعان ) بدرجة حرارة الغرفة ، كوب من السّكّر ، نصف ملعقة فانيلّا ، نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ، قليل من ملح، بيضة ، سكر للتغميس .


– الطريقة :
1- وضع السكر مع الزبدة في الخلاط أو بالخفاقة اليدوية ، و يتم إضافة البيض مع التحريك ، ثم يتم إضافة الطحين و الملح و الفانيلا و البيكتنج باودر ، حتى تصبح عجينة متماسكة .
2- يتم وضع العجين في كيس بلاستيكي لمدة عشرون دقيقة لتخمر و ترتاح .
3- تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
4- يتم أخذ ملعقة كبيرة من العجين ، ثم تكويرها باليد لتصبح على شكل دائرة ، و يتم غمسها بالسكر من جميع الجهات .
5- يتم وضع العجين المشكل في صينية الفرن و تكون بعيدة عن بعضها ، لأن البسكويت بطبعه يتمدد مع الحرارة ، و يدخل الفرن لمدة ثمانية عشر دقيقة تقريبا .
6- يقدم البسكويت مع الشاي أو الحليب .




 
طريقة البسكويت بالشوكولاتة
و يتم تحضير هذا البسكويت في حوالي من عشرة إلى ثلاثون دقيقة بالتبريد ، و يكفي حتى ستة أشخاص .
– المكونات :
ربع كوب حليب سائل ، خمسون غراماً من الشوكولاتة ، ثلاثة أكواب من الدقيق ، ربع كوب بودرة الكاكاو السادة ، ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ، ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ، رشة ملح ، كوب سكر ، كوب زبدة لينة (أصبعان) ، بيضة كبيرة الحجم ، ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، ملعقة صغيرة بيكنج باودر .


– الطريقة :
1- يتم وضع السكر مع السمنة أو الزبد و يتم خفقها جيدا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط هش .


2- يتم إضافة البيض مع السكر مع الخفق ، و من بعدها يوضع الفانيلا و الحليب و يم مزج الخليط جيدا بالخفاقة اليدوية .


3- يتم وضع الدقيق و كرابونات الصدا و البيكنج باودر بالتدريج حتى تصبح متماسكة و طرية ، يتم وضع بعد ذلك قطع الشوكولاتة ، و من ذم يتم عجنها باليد ، حتى تختلط الشوكولاتة مع العجين ، و من ثم يتم تقسيم العجينة إلى قسمين ، و يتم وضع بودرة الكاكاو على قسم واحد و يتم عجنها جيدا و تصبح متماسكة .


4- يتم وضع العجينة في الكيس البلاستيكي ، و يتم إدخالها الثلاجة لمدة ساعة تقريبا حتى تتماسك و تجمد .


5- و يتم إخراج العجينة من المبرد بعد ذلك ، و يتم وضعه على سطح نظيف ، و يتم فردها بواسطة النشابة ، حتى يصل سمكها حوالي واحد سنتيمتر ، و يتم تقطيعها بالشكل التي تفضليه .


6- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية ، و يتم رص البسكويت في صينية الفرن ثم إدخالها الفرن لمدة عشرة دقائق تقريبا .


7- يتم وضع البسكويت في المبرد حتى يبرد في طبق خاص بالتقديم .

descriptionطريقة عمل البسكويت Emptyرد: طريقة عمل البسكويت

more_horiz
شكرآ على الوصفـة الشهيـة

بانتظار كل جديد منكـ

طريقة عمل البسكويت 866468155

descriptionطريقة عمل البسكويت Emptyرد: طريقة عمل البسكويت

more_horiz
وصفة رائعة
و طبق شهى جدا
تسلم  الايادى
ودى و احترامي

descriptionطريقة عمل البسكويت Emptyرد: طريقة عمل البسكويت

more_horiz
شُكراً لكِ على الموضوع

بأنتظار جديدكِ طريقة عمل البسكويت 698882594
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
طريقة عمل البسكويت
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة