المقادير:
-دجاج
-حمص
-1 حبة بصل مفرومة
-1فص ثوم
-نصف كأس من الدويدة(الشعيرية)
-1 ملعقة اكل مملوئة زبدة
-ملح
-فلفل اسود
-معدنوس
-عصير 1/2 ليمونة
كيفية التحضير:
في طنجرة نضع الزبدة تذوب نضيف الدجاج البصل الثوم الملح و الفلفل الاسود ثم نقلب قليلا حتى يتغير لون البصل الى الشفاف ثم نسكب الماء الدافئ و نترك الدجاج يطبخ حتى يطهو نضيف نصف كأس من الدويدة (الشعيرية) و نتركهم يغلو مدة 10 دقائق ثم نضيف المعدنوس والليمون و نطفئ النار.
