The Best
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

The Bestدخول
●● إعلانـات ●●
إعلانك هنا إعلانك هنا إعلانك هنا
إعـلانـات المنتـدى

إحصائيات المنتدى
أفضل الاعضاء هذا الشهر
آخر المشاركات
أفضل الاعضاء هذا الشهر
319 المساهمات
248 المساهمات
145 المساهمات
83 المساهمات
78 المساهمات
78 المساهمات
56 المساهمات
46 المساهمات
24 المساهمات
22 المساهمات
آخر المشاركات




×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
النص



لون شفاف

الألوان الافتراضية
×
الخلفية



لون شفاف

الألوان الافتراضية

descriptionأحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  Emptyأحسن طريقة لتحضير الشخشوخة

more_horiz
أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  20170303_135702


أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة (الشخشوخة المباعة في المحلات )

المقادير:
500غ من الشخشوخة (التي تباع في المحلات)
قطع من الدجاج او اللحم
2 حبات كوسة او قرعة
حمص
1 بصلة مفرومة
2 فصوص ثوم مفرومين
3 ملاعق اكل زيت
1 ملعقة اكل طماطم مصبرة
فلفل اسود
ملح
فلفل احمر حاراو حلو
50غ زبدة

كيفية التحضير:

في طنجرة البخار نضع الزيت و عليه قطع الدجاج والملح و نتركه يتحمر قليلا مع القلب من حين الى اخر حتى يتحمر الجلد ثمّ نضع البصل المفروم و الثوم المفروم و جميع التوابل و الطماطم و الحمص و نقلب قليلا حتى يذبل البصل ثمّ نضيف الماء الدافئ و نترك الدجاج او اللحم يطهو.

نضع الشخشوخة في قصعة و نضيف اليها 2 ملاعق زيت و نفرك بين اليدين حتى يتشرب كل الزيت نضعها في الكسكاس و نتركها تتبخر على الطنجرة.
لما تتبخرالشخشوخة ننزع الكسكاس من الطنجرة و نضيف اليه كوبين من الماء نتركه حتى يتصفى ثم نسكبه في القصعة نفرك الشخشوخة بين اليدين كي لا تلتسق مع بعضها البعض و نتركها تجف.
نكرر عملية التفوار مرة اخرى ثمّ نسكب الشخشوخة في طنجرة اخرى و نغطيها بغطاء.
نضيف الكوسة الى المرق و نتركها تطهو.
حين يكتمل الطهو نسكب المرق على الشخشوخة دون الدجاج و الكوسة و يجب ان يكون المرق متساوي مع الشخشوخة و نضيف الزبدة ونتركه يغلي ثمّ نطفئ عليه.

descriptionأحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  Emptyرد: أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة

more_horiz
شكرا لك على الوصفة

أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  866468155

descriptionأحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  Emptyرد: أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة

more_horiz
شكـرآ على المـرور

أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  866468155

descriptionأحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  Emptyرد: أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة

more_horiz
السلام عليكم و رحمة الله
شكرا على الموضوع القيم  أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  1270752560 أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  1270752560
موفقين أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  1945498971  

descriptionأحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  Emptyرد: أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة

more_horiz
وصفة جميلة جداً
شكرا لك
أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  698882594

descriptionأحسن طريقة لتحضير الشخشوخة  Emptyرد: أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة

more_horiz
شكرا لك على الموضوع
 KonuEtiketleri عنوان الموضوع
أحسن طريقة لتحضير الشخشوخة
 Konu BBCode BBCode
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
remove_circleمواضيع مماثلة