المقادير:
¾ كيلو صدور دجاج مقطعة قطع متوسطة الحجم.
¾ كيلو بطاطس صغيرة الحجم مغسولة جيدًا.
3 ثمرات فلفل "أخضر، أحمر، أصفر" مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
بصلة متوسطة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.
⅛ كوب زيت الكانولا.
½ ملعقة كبيرة فلفل حار باودر.
½ ملعقة صغيرة ثوم باودر.
½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
½ ملعقة صغيرة كمون.
¼ ملعقة صغيرة بابريكا.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
في صينية فرن ضعي جميع المقادير وقلبي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات تمامًا.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.
ضعي الدجاج في أطباق التقديم وقدميه مع الأرز الأبيض.
