الحُبّ في قَـآنون العَرب :: قَهوةه |
إحصائيات المنتدى |
أفضل الاعضاء هذا الشهر | آخر المشاركات | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
أفضل الاعضاء هذا الشهر
| آخر المشاركات
|
الحُبّ في قَـآنون العَرب :: قَهوةه |
كييفكم يآ سكـآآآن المنتدى الحلوييين ؟؟ إن شـآآآء الله تكوونوا بخييير ,, وكييف أحوـآآل المدعسسةه عندكم ،، إحنـآ ه الأيـآآآم عندـنآ إضرآآآبات فالدرآآآسةه متوقفةه منذ مدةه لهيييك كـآن عندي الوقت لأحضر ه الموضوووع ,, أولـآ فكرة الموضوووع ,, كمـآ أخبرتكم عندنـآ إضرآآآبات يعني نرووح للثـآنويةه ونبقـآ في السـآآحةه حوـآآلي سـآآعةه ثمّ نعوود للمنزل ,, وأثنـآء عودتنـآ للمنزل أنا وصدييقتي الحمييمةه قررنـآ أنا ندخل للكفيتيريـآ ونشتري قهوةه ,, وأعجبتنـآ الفكرةه وصرنـآ يوميـآ نشتري القهوةه ,, فخطرت ببـآلي فكرة أني أحط موضوووع عن القهوةه ,, بدووون مـآ نطووول الكلـآآم نبدـآ في الموضوووع ,, |
بداية القهوة : بدأت القهوة كـ مكسرات تُأكل في إثيوبيا ، وقد ذكرت الموسوعة العربية العالمية ما يشير إلى أن القهوة لم تعرف عند العرب في الجاهلية ولا في صدر الإسلام ولا في العصر الأموي لأنها لم تدخل جزيرة العرب إلا في القرن السابع الهجري الموافق للقرن الثالث عشر الميلادي. عرفها أهل اليمن ، فمكة ومنها إلى القاهرة والشام و إسطنبول فالعالم. القهوة من راعي الغنم إلى الكاباتشينو : تُروى حكاية قديمة عن أن راعيا فُوجئ بغنمه، وقد اعترتها حالة غير عادية من الحيوية والنشاط، عندما أكلت من شجيرة معينة. لم يستغرق الأمر من الراعي وقتا طويلا حتى قرر أن يتناول هو الآخر بعضا من هذه البذور؛ ليجربها بنفسه، ويكتشف الأثر الواضح لزيادة نشاطه وحيويته، وكان هذا سببا في اكتشاف شجرة البن التي يُصنع منها مشروب القهوة، الذي يعد من أكثر المشروبات انتشارا واستهلاكا في العالم. يبلغ ارتفاع شجرة البن ستة أمتار طولاً أو أكثر، لكنها تقلم كي لا ترتفع أكثر من نحو أربعة أمتار، و أزهار شجرة البن بيضاء اللون وثمراتها حمراء ويكون تلقيحها ذاتيا، تستكمل الشجرة نموها في ستة أعوام أو ثمانية. تحصد بذور البن بالآلات أو عن طريق هز الشجرة. أصل كلمة "قهوة" : اختلفت الآراء حول أصل كلمة "قهوة"، فأرجعه البعض لمنطقة "كافا" في الحبشة والتي ترجع لها أسطورة الراعي الوارد ذكره. ولكن الأغلبية تُرجح الاصل العربي للكلمة. وكانت كلمة "قهوة" تعني خمر ، مما يشير إلى احتمال أن يكون العرب في الجاهلية قد خمروا عصير هذا النبات، ومن هنا جائت تسمية الغرب لهذا النبات بـ "نبيذ المسلمين". وقد كان ابن سينا أول من اكتشف آثار مادة الكافيين المنشطة لجسم الإنسان عام 1015، مما يعزز الدور العربي في اكتشاف هذا المنتج. وفي وقت الحكم العثماني، دخلت ثقافة القهوة المجتمع التركي فشهدت تركيا مولد أول مقهى في العالم "الكهفاخان" في القرن الخامس عشرالغرب، فلم يصله المشروب الذي يعد اليوم المشروب الأكثر شعبية هناك إلا في القرن السابع عشر. وكان خروجه من البلاد العربية للمرة الأولى خروجا غير شرعي على يد بعض تجار مدينة البندقية. وكان اليمن يعتبر البن احتكاراً وطنياً ويمنع خروج بذاره وكأنها أسراراً حربية، ثم جاء الاحتلال الهولندي له عام 1690 ليسحب البساط من تحت أقدام اليمنيين وبدأ الهولنديون بزراعة البن في مناطق أخرى حتى وصل للبرازيل عام 1727 والتي أصبحت اليوم أهم البلدان المصدرة له. => حسب رأيك مآ هي القصة الحقيقيةه لإكتشـآف القهوةه ؟؟ من اكثر البلدان المشهوورةه بزراعة بن القهوةه :: • البرازيل • اليمن • أرخبيل إندونيسيا • بابوا • غينيا الجديدة • أمريكا الوسطى • هاواي => ما هو أكثر بلد تظن أنه الأكثر إنتآجآ للقهوةه عآلميآ ؟؟ أصبحت القهوة عند البعض ودون مبالغة من ضروريات الحياة، إذ أصبحت كذاك المخدر الذي لا يمكن الاستغناء عنه في حالة الإدمان:: *** يستهلك العالم كُل يوم مايقرب مِن 2.25 مليار فنجاناً مِن القهوة. الأوقات التي تُعتبر القهوة خلالها الأكثر فاعليّة هي مابين 9:30 صباحاً و 11:30 صباحاً. يتناول سُكّان مدينة نيويورك القهوة تقريباً بمُعدّل 7 أضعاف سُكّان المُدُن الأمريكيّة الأخرى. نسبة 54% مِن الأمريكان يتناولون القهوة يوميّاً . القهوة ثاني أكثر السلع النفيسة قيمةً في العالم بعد البترول . القهوة سريعة التحضير تم إختراعها بواسطة رجُل يُدعى (جورج واشنطن) في عام 1910 . تناول فنجاناً مِن القهوة يُزيد كفاءة الدورة الدمويّة بصورة ملحوظة . هناك مقهى بفرنسا ترفع من سعر قهوتك عند عدم قولك (أهلاً) و (مِن فضلك) . يوجد في كوريا واليابان مقهى قطط ، حيث يُمكنك الذهاب إليها لتناول قهوتك ثُم الخروج للتسكّع مع القطط لساعات . أوّل كاميرا مُراقبة كانت في كامبريدج لمُراقبة تمثال لوعاء قهوة . حبوب القهوة ليست في الواقع مِن الحبوب ،وإنّما هي بذور القهوة. إذا ظللت تصرخ ل 8 أعوام و 7 شهور و 6 أيّام ستتمكن مِن إنتاج الطاقة اللازمة لتسخين فنجان قهوة واحد فقط . الأموال التي تصرفها شركة ستاربكس علي التأمين الصحّي لموظّفيها أكثر مِن التي تصرفها على حبوب القهوة . في بداياتها ،كانت شركة ستاربكس تبيع فقط حبوب القهوة المُحمّصة . لازالت مشروبات الطاقة لاتحتوي مِقدار الكافيين الذي يُضاهي مُنتج قهوة ستاربكس . **** وهذـآ فديو يشرح تأثيير القهوةه على الإنسـآن " بالإنجليزي ومترجم للفرنسي " :: => ما هي أكثر معلومةه أعجبتك ومـن هي الأكثر غرآآآبة من بين المعلومـآت ؟؟ => هل لدييك معلومـآت إضـآفيةه ؟؟ أفدنـآ بهـآ . لذا فإن القهوة هي هذا الصمت الصباحي الباكر المتأني والوحيد الذى تقف فيه وحدك مع ماء تختاره بكسل وعزلة في سلام مبتكر مع النفس والاشياء. - محمود درويش أريد رائحة القهوة .. لا أريد غير رائحة القهوة .. ولا أريد من الأيام كلها غير رائحة القهوة. - محمود درويش عندما أشرب القهوة معك أشعر أن شجرة البن الأولى زرعت من أجلنا! - نزار قباني أرجوكِ ألا تمري ببالي بينما أشرب القهوة , فما زلت أحبها بلا سكر. - نذير الزعبي القهوة الأولى يفسدها الكلام لأنها عذراء الصباح الصامت. - محمود درويش أعظم ما في القهوة، التوقيت ! أن تجدها في يدك فور تتمناها فمن أجمل أناقات العيش تلك اللحظة التي يتحول فيها ترف صغير إلى ضرورة. - مريد البرغوثي القهوة كالحب قليل منه لا يروي وكثير منه لا يشبع! - محمود درويش القهوة يجب أن يقدمها لك شخص ما .. القهوة كالورد، فالورد يقدمه لك سواك ولا أحد يقدم وردا لنفسه، إن أعددتها لنفسك فأنت في عزلة حرة بلا عشاق أو عزيز، غريب في مكانك، وإن كان هذا اختيارا فأنت تدفع ثمن حريتك، وإن كان اضطرارا فأنت في حاجة إلى جرس الباب. - مريد البرغوثي ما الذي على هذه الأرض يمكن أن يكون أكثر ترفا من أريكة وكتاب وكوب من القهوة؟! - أنطوني ترولوب القهوة لا تشرب على عجل , القهوة أخت الوقت تحتسى على مهل , القهوة صوت المذاق , صوت الرائحة , القهوة تأمل وتغلغل في النفس وفي الذكريات. - محمود درويش كقهوتي انت رغم مرارتك الا ان سمارك سيقتنلي من شدة فتنته .. وَتشَابهتِ أنتِ وقهّوتي بَ اللذه وَ المَرارهْ والإدمَان - محمود درويش => ماهي المقوولةه التي أعجبتك ؟؟ |
قمت بتجمييع حوالي 80 صورة او اكثر ,, النمووذج :: رـآبط التحمييل :: عددهـآ 22 الحجم 333 × 333 بيكسل ,, |
وفي الختآآم كلّ مـآ أتمنآآآه هو أن ينـآآآل الموضوووع إعجـآآبكم ,, فلقد انجز أخيييرآ رغم كل نوبـآآآت الكسسل التي إجتآآآحتني ,, الموضوووع ككل من إجتهـآآدي تعبت حقـآ من جمع المعلووومـآت ومن تصميييم الطـآآآقم لأن الفكرةه صعبةه جدـآ ,, لـآ تنسوووني من ردووودكم الجميييلةه والمشجعةه وتقيمـآآآتكم الحلوةه,, نلتقي في موـآآضيييع أخرى بإذن الله . هذـآ الموضوووع برعـآآآية فرييق :: من إنتآآآج :: ANISSA WATTERSON# تآآآبع لمنتدى :: THE BEST جميييع الحقوووق محفووظةه ^_^ |
عنوان الموضوع | القَهوة لـآ تشرب على عَجل .. القهوة تحتَسى على مهل .. على مَهل .. |THE HUNTERS | |
BBCode |