تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :
المكوّنات
معكرونة سباغيتي - 200 غرام
روبيان مقشّر - 500 غرام
ثوم مهروس - فصّ
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة - 2
مرق دجاج - نصف كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان
نصائح
- يمكنك تحضير الوصفة بصلصة الطماطم.
- أعدّي أشهى وصفات الباستا دائماً من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً سباغيتي بكرات اللحم والصلصة الحمراء أو سباغيتي بالدجاج.
طريقة العمل
1- إسلقي السباغيتي في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- سخّني الزيت في قدرٍ ثانٍ ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
3- أضيفي الطماطم، المرق، البقدونس ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.
4- غطّي القدر واغلي المكوّنات على نار متوسّطة.
5- خفّفي النار، إرفعي غطاء القدر واتركي المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة إضافية.
6- أضيفي بعدها الروبيان إلى القدر واطهيه لخمس دقائق حتى ينضج.
7- صفّي السباغيتي ثمّ أضيفي إليها خليط الروبيان، قلّبي المكونات وقدّمي الطبق ساخناً.
المكوّنات
معكرونة سباغيتي - 200 غرام
روبيان مقشّر - 500 غرام
ثوم مهروس - فصّ
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
طماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة - 2
مرق دجاج - نصف كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان
نصائح
- يمكنك تحضير الوصفة بصلصة الطماطم.
- أعدّي أشهى وصفات الباستا دائماً من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً سباغيتي بكرات اللحم والصلصة الحمراء أو سباغيتي بالدجاج.
طريقة العمل
1- إسلقي السباغيتي في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- سخّني الزيت في قدرٍ ثانٍ ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل.
3- أضيفي الطماطم، المرق، البقدونس ثمّ نكّهي بالملح والفلفل.
4- غطّي القدر واغلي المكوّنات على نار متوسّطة.
5- خفّفي النار، إرفعي غطاء القدر واتركي المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة إضافية.
6- أضيفي بعدها الروبيان إلى القدر واطهيه لخمس دقائق حتى ينضج.
7- صفّي السباغيتي ثمّ أضيفي إليها خليط الروبيان، قلّبي المكونات وقدّمي الطبق ساخناً.
