الشوكولاته طبق الفراولة
20 الفراولة ( غسلها وتجفيفها جيدا )
200G و شوكولاتة الحليب ( لا يقل عن 32 ٪ من المواد الصلبة الكاكاو )
150G الشوكولاته البيضاء ( لا يقل عن 30 ٪ من المواد الصلبة الكاكاو )
إذابة الحليب و الشوكولاتة البيضاء في الأوعية المقاومة للحرارة منفصلة الاتحاد الافريقي باين - مير .
إزالة الشوكولاته من الحرارة و يترك بارد جدا لمدة بضع دقائق .
تبطن صينية الخبز كبيرة مع ورقة رق الكتابة .
عقد الفراولة من قبل الجذعية وتراجع الفاكهة في الشوكولاته الحليب. رفع ببطء الفراولة من الشوكولاته، و التلاعب بها قليلا و السماح لل بالتنقيط الشوكولاته الزائدة في وعاء .
وضع الفراولة على ورقة شهادة جامعية . كرر العملية حتى تم المغلفة كل الفراولة في الشوكولاته .
تراجع نهاية ملعقة في وعاء من الشوكولاته البيضاء والممارسة مطرا خفيفا على الشوكولاته المذابة . تلميح : فضفاضة عقد قمة الملعقة .
مرة واحدة تشعر بالثقة ، رذاذ الشوكولاته البيضاء على الفراولة.
مغادرة الفراولة لتعيين.
الفراولة في الدعاوى
غطت الشوكولاته الفراولة strawberry10 ( غسلها وتجفيفها جيدا )
150G الشوكولاته الداكنة ( على الأقل 70 ٪ من المواد الصلبة الكاكاو )
100G الشوكولاته البيضاء ( لا يقل عن 30 ٪ من المواد الصلبة الكاكاو )
تذوب الشوكولاته الداكنة و البيضاء في الأوعية المقاومة للحرارة منفصلة الاتحاد الافريقي باين - مير .
إزالة الشوكولاته من الحرارة و يترك بارد جدا لمدة بضع دقائق .
تبطن صينية الخبز كبيرة مع ورقة رق الكتابة .
عقد الفراولة من قبل الجذعية وتراجع الفاكهة في الشوكولاته البيضاء . رفع ببطء ثمرة من الشوكولاته، و التلاعب بها قليلا و السماح لل بالتنقيط الشوكولاته الزائدة في وعاء .
في زاوية 45 درجة ، وتراجع الفراولة في الشوكولاته الداكنة لجعل سترة. السماح لل بالتنقيط الزائدة قبالة ووضعه على ورقة شهادة جامعية .
تراجع بقية الفراولة.
إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الشوكولاته الداكنة في الأنابيب و انتزاع و ربطة العنق و ثلاثة أزرار على كل الفراولة.
ترك لتعيين و تلتهم في الإرادة !
