غراتان بالروز

المقاديــــر:

2كاسين ارز
500غ بطاطا مقطعة الى مكعبات ومقلية
3حبات بصل مقطعة شرائح وقلية
300لحم مفروم مقلي
ملح
فلفل اسود
50 غرام زبدة

كيفية التحضير:

1-في قدر على نار متوسطة سخني اربع كؤوس ماء ضيفي قليلا من الملح ثم الارز واتركيه يغلي مدة15 دقيقة غطي القدر اطفئي النار واتركي الارز يرتاح ليواصل الطهي في البخار
2- اسكبي نصف الارز في مول مدهون بالزبدة افرشي البطاطا ثم اللحم ثم البصل والنصف الثاني من الارز ضفي الملح والفلفل الاسود



3 -ضعي قطع صغيرة من الزبدة على سطح ثم ادخيلة للطهي في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر
4 -يقدم مصحوبا بالمايونيز

بالهنا والشفا

شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ