الفيتامينات جزء أساسى من وقود أعضاء الجسم ليتمكنوا من القيام بواظائفهم
بشكل صحيح . مع انتشار الأطعمة المكررة والمصنعة ،
يمكن أن لا يحصل الجسم على احتياجاته من الفيتامين بشكل جيد ،
إما لأنك لا تحصلين على كمية كافية من الأطعمة المفيدة ،
أو لأن امتصاص الفيتامين لا يتم بشكل جيد بسبب مشاكل فى الهضم .
مع نقص الفيتامين ، قد يخبرك جسمك بطرق غير تقليدية ولكن ما عليكِ فعله
هو التعرف عليها والاستماع إلى ما يقوله لكِ جسمك جيداً .
إشارة الجسم #2: طفح جلدى متقشر على وجهك (وأماكن أخرى) وسقوط الشعر
الفيتامينات الناقصة
البيوتين (B7) ، المعروف باسم فيتامين الشعر . فى حين يخزن جسمك الفيتامينات
التى تذوب فى الدهون (A، D، E، K) ، فإنه لا يخزن معظم فيتامينات B ،
والتى تذوب فى الماء . فتناول البيض النيئ يجعلك عرضة لذلك ،
لأن البروتين فى البيض النيئ ويدعى أفيدين يحول دون قدرة الجسم
على امتصاص البيوتين .
العلاج
تناولى البيض المطهو ، السلمون ، الأفوكادو ، المشروم ، القرنبيط ،
فول الصويا ، المكسرات ، توت العليق ، والموز .
