طريقة عمل كباب بالفرن

اليوم نقدم لكي وصفة سهلة ومميزة تعطيكي مذاقاً رائعاً للكباب بالفرن في المنزل ، بتكلفة قليلة جداً وبدون الاضطرار لشراءة من الخارج بمبالغ باهظة .
المقادير :
-    كيلو لحم مفروم
-    2 حبة بصل مفروم
-    نصف كوب زيت
-    ملح وبهارات وفلفل اسود
-    كركم
طريقة التحضير :
-    ضيفي البصل المفروم مع اللحمة المفرومة وبهارات وملح وكميه صغيرة جداً من الكركم لتغيير اللون
-    اخلطيهم مع بعض جيداً واتركيهم لمده نصف ساعة
-    احضري قالب بايركس وادهنية بالزيت
-    ضعي العجينة في القالب ثم افرديها بالملعقة حتى تأخذ شكل القالب
-    ضعي باقي الزيت على الوجه
-    قطعي العجينة على شكل طولي وعرضي في حجم الاص
-    ادخلي الصينية الفرن حتى تمام النضج
فوائد اللحم المفروم :
يحتوي اللحم المفروم على العديد من العناصر المفيدة منها :
-    سعرات حرارية عالية ودهون
-    بروتينات
-    فيتامينات امثال B12
-    نياسين
-    معادن
-    الصوديوم
اضرار اللحم المفروم :
-    اللحم المفروم سريع التلوث والتلف إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح ويمكن ان يؤدي التسمم ، الحمى ، والضعف