طريقة حلى التوفي

طريقة حلى التوفي السهلة والمميزة اقدمها لكي اليوم ، مليئة بالعناصر المغذية ، وبمكونات بسيطة يمكنك صنعها لضيوفك واسرتك الغالية
المقادير :
-    2 فنجان لبن بودرة
-    نصف فنجان سكر
-    4 بيضات
-    نصف فنجان زيت
-    ملعقة بيكنج بودر
-    ملعقة فانليا
مقادير التوفي :
-    علبة قشطة
-    ربع فنجان سكر
طريقة التحضير :
-    ضعي السكر والبيض والزيت والبيكنج بودر والفانليا في الخلاط واضربيهم جيداً
-    ضعي اللبن البودرة في طاسة على النار وقلبية حتى يتغير لونه
-    ضعي اللبن المحمر مع الخليط السابق وقلبيهم جيداً حتى يتجانسوا ويصبحوا كالعجينة
-    احضري صينية وضعي بها العجين وافردية جيداً
-    ادخلي الصينية بالفرن الساخن على حرارة 180 درجة واتركيها حتى يستوي
تحضير التوفي :
-    ضعي اناء على نار هادئة جداً وضعي به السكر حتى يذوب
-    ابدأي بإضافة القشطة للسكر مع التقليب المستمر حتى يخلطوا مع بعض جيداً
بعد اخراج الصينية من الفرن صبي عليها خليط التوفي
-    ضعي الصينية بالثلاجة حتى تتماسك ثم قطعيها ويمكنك تزينها حسب الرغبة
فوائد اللبن :
يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
-    كالسيوم
-    فيتامينات (د ، أ ، ب12 ، ب2، ب1)
-    بروتينات
-    بوتاسيوم
-    ماغنسيوم
-    صوديوم
-    فسفور
-    الأحماض الأمينية
اضرار اللبن :
-    يحتوي اللبن على مادة اللاكتوز وهى مادة صعبة الهضم وتؤدي الى مشاكل في المعدة لمن يعانون من صعوبة الهضم أو لديهم حساسية من هذه المادة

شكـرآ لكـ علــى الموضوع

بإنتــظآر كــل جديـد منكـ