أجرى باحثــــون بريطانيون بجامعة نورثمبريا البريطانية دراسة علمية حديثة أثبتت أن تناول عصير الكريز يساعد على النوم الهادئ ويجعل الإنسان يحظى بـ 25 دقيقة إضافية من النوم، حيث وجدت الدراسة أن من يحرصون على شرب عصير الكريز قبل النوم مباشرة تتحسن لديهم نوعية النوم بصــــــــورة كبيــــرة.
ووجد الباحثــــون أن عصير الكريز يحتوى على معدلات عالية من مادة "الميلاتونين" وهو الهرمون المسئول عن تنظيم مستويات النوم في جسم الإنسان، وتعد نتائج تلك الدراسة أمل جديد لمن يعانون من الأرق وأضطرابات النوم بسبب القلق ونوبات العمل لأوقات متأخرة، بالإضافة إلى الأشخاص الذين يسافرون لمسافات طويلة، طبقاً لما ورد بوكالة "أنبــــاء الشرق الأوسط".