البصل : هو غذاء مفيد ، لا يعرف معظم الناس قيمته ، فهو قاتل للبكتيريا في المعدة ، يقوي المناعة ، ينشط خلايا الكبد ، يمنع زحف الشيخوخة ، ومن أهم فوائده أنه يهدئ الأعصاب وينشط التنفس ، لذلك احرص على تناوله مع وجبة العشاء ، لأن البصل هو أقوى علاج للأرق .