التداول الامثل لمحصول الفاصوليا الخضراء
يعتبر محصول الفاصوليا من المحاصيل الهامه سواؤ لاستهلاك المحلى او التصدير للدول العربيه او الاوروبيه وهى من الخضر الغنيه بالمواد البروتينيه
# الاصناف :ـ
* الاصناف محدوده النمو ومنها .
اصناف رفيعه القرون وسمك قرونها لا يتعدا عن 6 مم وتزرع بغرض التصدير للاسواق الفرنسيه منها صنف جيزه 4 - مورجان - ايمن - كوبى - بريميرا - سامنشا .
اصناف متوسطه السمك ويترواح سمك القرن ما بين 6 - 8 مم ومنها برونكو - نارينا - سلندريت - بوليستا .
اصناف سميكه القرون وهى الاصناف التى يذيد فيها سمك القرن عن 8 مم ومنها جيزة 3 .
* الاصناف غير محدوده النمو (المتسلقه) .
وهذه الاصناف يتم زراعتها داخل الصوب البلاستيك ومنها سربو - توفاكسهيلدا .
# المرحله المناسبه للجمع .
الاصناف رفيعه القرون ومتوسطه سمك القرون يتم جمعها يوميا وتنقل بسرعه فى سيارات مبرده الى مراكذ الفرز والتعبئه ولا تترك بدون جمع فى المرحله المناسبه حتى لا تزيد فيها نسبه الالياف - كما قد تحدث تشوهات فى الشكل وخاصه عند ارتفاع درجه الحراه وعموما يتم جمع القرون بعد حوالى 14 - 18 يوم من التزهير الكامل وتختلف المده بختلاف درجه الحراره والصنف والمنطقه وعموما تجمع الفاصوليا قبل اكتمال تكوين البذور داخل القرن ، والقرون تكون ذات لون اخضر ملساء وذات قوام لحمى خالى من الاليافى قابل للتقصف بسهوله عند ثنى القرن باليد .
# طريقه القطف .
يتم الجمع فى ساعات النهار المنخفضه الحراره وتجمع القرون يدوى عن طريق لف القرن او ثنيه بعكس ميله على النبات وتجمع القرون بجزء من العنق ( سناره) وذالك فى جرادل بلاستك ( كعبوه جمع ) لتنقل بعد ذلك الى صناديق بلاستيك فى مكان مظلل هام ، وفى الحقل ( تعريشه ) لحين النقل الى امـــاكن و محطات التعبئه ، ويجب عدم تكويم القرون فى اكوام كبيره ولكن توضع على ارتفاع نصف متر حتى يسهل فرزها ونترك لمده 1 :2 ساعه حتى نتخلص من الرطوبه الموجوده عليها .
# الفرز .
تستبعد القرون الغير ممثله للصنف والمصابه بالامراض الفطريه والحشريه والتى بها اضرار ميكانيكيه او جروح او تبقعات او المصابه بصدى الفاصوليا او المكسوره .
[b]
يعتبر محصول الفاصوليا من المحاصيل الهامه سواؤ لاستهلاك المحلى او التصدير للدول العربيه او الاوروبيه وهى من الخضر الغنيه بالمواد البروتينيه
# الاصناف :ـ
* الاصناف محدوده النمو ومنها .
اصناف رفيعه القرون وسمك قرونها لا يتعدا عن 6 مم وتزرع بغرض التصدير للاسواق الفرنسيه منها صنف جيزه 4 - مورجان - ايمن - كوبى - بريميرا - سامنشا .
اصناف متوسطه السمك ويترواح سمك القرن ما بين 6 - 8 مم ومنها برونكو - نارينا - سلندريت - بوليستا .
اصناف سميكه القرون وهى الاصناف التى يذيد فيها سمك القرن عن 8 مم ومنها جيزة 3 .
* الاصناف غير محدوده النمو (المتسلقه) .
وهذه الاصناف يتم زراعتها داخل الصوب البلاستيك ومنها سربو - توفاكسهيلدا .
# المرحله المناسبه للجمع .
الاصناف رفيعه القرون ومتوسطه سمك القرون يتم جمعها يوميا وتنقل بسرعه فى سيارات مبرده الى مراكذ الفرز والتعبئه ولا تترك بدون جمع فى المرحله المناسبه حتى لا تزيد فيها نسبه الالياف - كما قد تحدث تشوهات فى الشكل وخاصه عند ارتفاع درجه الحراه وعموما يتم جمع القرون بعد حوالى 14 - 18 يوم من التزهير الكامل وتختلف المده بختلاف درجه الحراره والصنف والمنطقه وعموما تجمع الفاصوليا قبل اكتمال تكوين البذور داخل القرن ، والقرون تكون ذات لون اخضر ملساء وذات قوام لحمى خالى من الاليافى قابل للتقصف بسهوله عند ثنى القرن باليد .
# طريقه القطف .
يتم الجمع فى ساعات النهار المنخفضه الحراره وتجمع القرون يدوى عن طريق لف القرن او ثنيه بعكس ميله على النبات وتجمع القرون بجزء من العنق ( سناره) وذالك فى جرادل بلاستك ( كعبوه جمع ) لتنقل بعد ذلك الى صناديق بلاستيك فى مكان مظلل هام ، وفى الحقل ( تعريشه ) لحين النقل الى امـــاكن و محطات التعبئه ، ويجب عدم تكويم القرون فى اكوام كبيره ولكن توضع على ارتفاع نصف متر حتى يسهل فرزها ونترك لمده 1 :2 ساعه حتى نتخلص من الرطوبه الموجوده عليها .
# الفرز .
تستبعد القرون الغير ممثله للصنف والمصابه بالامراض الفطريه والحشريه والتى بها اضرار ميكانيكيه او جروح او تبقعات او المصابه بصدى الفاصوليا او المكسوره .
[b]
