الزبـــادي أو روب الزبـــادي
هذه بعض من فوائد الزبادي التي لا تحصى والتي أثبتتها الكثير من التجارب والدراسات الحديثة ..
وأهمها
-1أن تناول الزبادي يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن ( الكرش)ـ
-2يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد في الهضم والتخلص من الأنتفاخ وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله في الليل أو قبل النوم ..
-3يحرق الدهون في الجسم ويقوي العضلات وأفضله لذلك ما كان غني بالكالسيوم الذي يساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من أنتاج أنزيمات منتجه لدهون .
-4غذاء علاجي .. فاعليته في تقليل الإصابة بسرطان القولون .. لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي .
-5قدرته على خفض نسبة الكولسترول في الدم ..
-6مقاومته للالتهابات الطفيلية ..
-7البروتين الموجد فيه يستطيع خفض ضغط الدم ..
-8يتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1,ب2,ب3,ب5,ب6,ب12,أ,ك)ـ
-9تتركز فائدة الزبادي في مادة (اللاكتوز باشيلس) وهي ميكروب ميكرسكوبي الججم يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها.. وهي لتطهر الأمعاء وتقضي على ما مقداره 85% من الجراثيم الضاره بها ..
-10يعد من الأطعمة سهلت الهضم فهو أسهل من الحليب واللبن .
11- يحتوي على قيمة غذائية عالية . فهو أنسب طعام للمسنين .
12- ذو فائدة علاجية وغذائية ووقائية بأذن الله لأنه يزيد المناعة وقدرة التحمل ويعمل على تقوية الجهاز الهضمي والدورة الدموية .
13- يؤخر أعراض الشيخوخة وترطيب البشرة ونضارتها وجمال العينين لمن داوم على أكله .
14- خط دفاعي قوي يوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين وخاصة التي تغذي القلب والمخ .
15- يساهم في التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المضهر وسلامة الأجهزة من الأمراض .
16- يقوي المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة .
17- يتلف العصبات القولونية في المعدة والأمعاء .
18- مفيد في حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمرات المعدة حيث أنه طارد للغازات .
19- يدر البول ويكافح الحصى في المثانة والكلى ويذيب الرمال .
20- مفيد لحالات تصلب الشرايين والوهن .
21- يهدي الأعصاب ومحارب للأرق .
22- قيمته الغذائية عالية لأنه يحمل في تركيبته أغلب المعادن اللازمة للجسم .
23- يساعد في تخفيف الوزن ولهذا يدخل في أنظمة النحافة ( قليل السعرات , مرتفع البروتين )ـ
24- ينصح إعطائه للأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء وعسر الهضم والإمساك والإسهال والتهابات المعدة والأمعاء والمصابين بضعف الأعصاب والأرق .
25- يعطى للأطفال الصغار من عمر عشرة أشهر .
26- يقلل الأعراض الجانبية لتعاطي المضادات الحيوية من إسهال والتهاب طفيلي .
