الوصف المقادير: 1 علبة بسكوت شاي سادة- 4 ملاعقممسوحة كستر بودرة- 1 ليتر حليب سائل-واحد علبة كمبوت ( فواكهة مشكلة محفوظة )- 4 ملاعق طعام سكر الطريقة: 1- نحضر طبق بايركس كبير وغويط. 2- نرص البسكوت في قاع الطبق ثم نرش عليه من ماء الكمبوت قليل حتى لا يذوب البسكوت ويصبح لين جدا. 3- نصفى الفواكهة جيدا من الماء ثم نرصها فوق البسكوت بطريقة منظمة. 4- نحضر الكاستر وذلك بتذويب ملاعق الكستر في كوب مع 4 ملاعق حليب سائل حتى يصبح سائل. 5- نغلي باقي الحليب على النار ومعه السكرعندما يغلي نرفعة من على النار ثم نضع عليه خليط الكاستر ونقلب سريعا حتى يغلظ القوام . 6- نصب خليط الكستر في الطبق البايركس ويحفظ في الثلاجة والبالهنا والشفا يمكن ان يزين بوردات الكريم شانتيه وقت التقديم