وصفة سهلة لطبق المنتو لذيذ
وصفة سهلة لطبق المنتو لذيذ
مقادير وصفة سهلة لطبق المنتو لذيذ
1.50 ليتر .ماء ،
ملعقة كبيرة .كمون للحشوة ,
ملعقة كبيرة .فلفل أسود للحشوة
ملعقة كبيرة ملح للحشوة .
كيلو بصل مفروم ناعم للحشوة .
كيلو لحم مفروم للحشوة .
حبة بيض للعجينة .
ملعقة صغيرة ملح للعجينة .
4 كوب دقيق ابيض للعجينة .
ملعقة صغيرة ملح .
0.50عصير حبة ليمون .
طريقة عمل المنتو وصفة سهلة لطبق المنتو لذيذ
تحضير حشوة المنتو :
نخلط المكونات لحم مفروم ، بصل مفروم ، ملح ، فلفل أسود ، كمون على النار ونقلبها مع قليل من الزيت
ونتركها مدة حتى تنضج ونتبلها
طريقة عجينة المنتو :
نخلط الدقيق مع الملح والبيضة وتعجن بالماء حتى تتماسك وتغطى وتترك لمدة ساعة .
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونرققها بالنشابة حتى تصبح دوائر رقيقة جدا .
نضع على كل عجينة جزء من الحشوة ونغلقها باليد .
نأخذ قدر المنتو وهو قدر خاص له عدة طبقات بمصفاة للطهو بالبخار .
قدر المنتو
نضع في القدر ماء بما يقارب الثلث وملعقةً صغيرة من الملح وعصير نصف ليمونة .
ندهن المصفاة الخاصة بالقدر بالسمنة حتى لا تلتصق حبات المنتو .
نرص العجينة المحشوة بالترتيب بعدما ندهن كل حبة منها بقليل من الزيت .
نغلق القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ويفضل عدم كشف الغطاء كثيرا وتترك لمدة ساعة .
نقدمها ساخنة .
يسرنا ان نقدم لكم مقادير وطريقة عمل وصفة سهلة لطبق المنتو لذيذ
وهي من وصفات الطبخ غذائية صحية علاجية رائيسية لذيذة من المعجنات الخفيفة مفيدة وصفة لتنحيف إذا اكلت بإعتدال
وهي من وصفات الطبخ غذائية صحية علاجية رائيسية لذيذة من المعجنات الخفيفة مفيدة وصفة لتنحيف إذا اكلت بإعتدال
وصفة سهلة لطبق المنتو لذيذيتكون المنتو من لحم مفروم يخلط مع البصل والكراث ويلف بعجين ثم يخبز ويقدم بالعادة على الإفطار .
مقادير وصفة سهلة لطبق المنتو لذيذ
1.50 ليتر .ماء ،
ملعقة كبيرة .كمون للحشوة ,
ملعقة كبيرة .فلفل أسود للحشوة
ملعقة كبيرة ملح للحشوة .
كيلو بصل مفروم ناعم للحشوة .
كيلو لحم مفروم للحشوة .
حبة بيض للعجينة .
ملعقة صغيرة ملح للعجينة .
4 كوب دقيق ابيض للعجينة .
ملعقة صغيرة ملح .
0.50عصير حبة ليمون .
طريقة عمل المنتو وصفة سهلة لطبق المنتو لذيذ
تحضير حشوة المنتو :
نخلط المكونات لحم مفروم ، بصل مفروم ، ملح ، فلفل أسود ، كمون على النار ونقلبها مع قليل من الزيت
ونتركها مدة حتى تنضج ونتبلها
طريقة عجينة المنتو :
نخلط الدقيق مع الملح والبيضة وتعجن بالماء حتى تتماسك وتغطى وتترك لمدة ساعة .
نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونرققها بالنشابة حتى تصبح دوائر رقيقة جدا .
نضع على كل عجينة جزء من الحشوة ونغلقها باليد .
نأخذ قدر المنتو وهو قدر خاص له عدة طبقات بمصفاة للطهو بالبخار .
قدر المنتونضع في القدر ماء بما يقارب الثلث وملعقةً صغيرة من الملح وعصير نصف ليمونة .
ندهن المصفاة الخاصة بالقدر بالسمنة حتى لا تلتصق حبات المنتو .
نرص العجينة المحشوة بالترتيب بعدما ندهن كل حبة منها بقليل من الزيت .
نغلق القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج ويفضل عدم كشف الغطاء كثيرا وتترك لمدة ساعة .
نقدمها ساخنة .
! ! 
